|
雪纷纷扬扬下了一天。黄昏时分，走在大街上，我的肚子又开始抗议了。我的肚子似乎比别人的要乖吝得多，每到吃饭的时间它就准时开始罢工，罢工的直接结果就是让我觉得在这冬日冷清的街道上感到更加饥寒交迫。我对它以前开展的无数次罢工都采取了姑息纵容的态度，到如今几乎不知该用什么办法才能满足它日渐膨胀的欲望。它挑食、小气，难以伺候。今天，我又该拿些什么东西来伺候它呢？牛排？火锅？韩国菜？还是臭豆腐？
我一路想着，就到了一家饭店面前。这家饭店的门脸看起来并不抢眼，但门楣上“重庆味苑”几个热辣辣的字让我觉得暖暖的。我的肚子驱使着我迫不及待地走了进去。
迈进大堂便觉寒气一扫而光。店内高朋满座，笑语盈耳，人们围在桌边涮火锅，吃的很是高兴。我的肚子敲着战鼓，鼓励我冲上前去。但是我还是很理智地管住了自己。脸上的大包还没有下去，这羊肉再吃我的脸就真地要成凸凹不平的丘陵了。饭店的小姐带着春天般的微笑来到了我的身边，将我引上二楼。
“这鬼天气，冻死人。”我一边接过小姐递过来的菜单，一边埋怨着，“拜托您帮我点吧，点几个你们店拿手的菜，别太贵就行。”
这小姐一定久经江湖，熟知我这种又饥又饿的顾客的心理。她快刀斩乱麻，给我做了简短的介绍，同时帮我点了几个饭店的特色菜：“您点个‘天麻乳鸽盅’吧，'乳鸽盅'比较温和，冬天吃起来最好，不上火。”“‘香辣开边虾’也不错，开边就是把虾背上的筋去掉，这样做出来的虾酥嫩，而且作料的味道都渗进去了”。“‘白豆鹅掌煲’、‘
奇香仔排’、和‘过桥鱼片’也挺好。这些菜和和普通的川菜不一样，不是一个门派，我们是江湖菜，在民间流行。”啧啧，这小姐可真真有敬业精神，说起来还挺是那么回事儿的。我的肚子安静地听着，这会儿催着我开口了，“再加一个‘四川扣肉’和一个‘脆皮豆腐’吧”。小姐回头去叫厨师备菜，我则安抚着肚子让它准备耐心等待。
其实肚子饿的时候最恨等了。等候时间长了，它就开始不体面地抗议，发出不雅的叫声，然后和胃口狼狈为奸，在菜真地上来的时候为你喝倒彩，让空气占据肚子内好大一块空间，你吃不下几口，就得抬腿走人，有时还让你胃病大发。饭店再好，如果食物总是姗姗来迟，肚子也不愿意常常光顾她。好在这家江湖饭店很懂得肚子的心理，不到一刻钟，我的“香辣开边虾”就端上了桌子。
几只外酥内嫩、色泽亮丽、造型漂亮的大虾入肚之后，我感觉好多了。放眼望去，原来这饭店的二楼还布置得挺别具匠心的。饭店的窗户上挂的不是俗气的天鹅绒，而是细巧的竹窗帘；桌上的餐巾盘也是竹子编的。墙上是装裱过的山水画，我桌边的这幅画上题着“青城幽静”，巍峨的青山在浮云的映衬下露出神秘的面容。食客们或是三三两两，或是围成一个满圆，依傍在桌边小声地交谈着，
说实在的，我的肚子对我对各种以“盅”或“煲”巧立名目的汤一向没有好感，觉得它们太不实在。名字极雅，什么“盅”呀或“煲”的，实则是把一堆东西扔到锅里，撒上一把调料，然后盖上锅盖狂煮烂炖，煮的时间越长，东西越烂，就说这汤烧得越有水平，其实什么味道也没有。不仅味道没有，喝完汤之后还感觉不到吃了东西。我的肚子是最恨这一类虚张声势的家伙们了。我看今天这小姐态度太好，加上我的肚子拳打脚踢，也就慌不择食了。菜陆陆续续地上来，最后一个是“天麻乳鸽盅”，它盛在一个黑色的大耳锅里，看起来象乌鸡汤。一只精美的乳鸽完整地卧在汤里，红色的枸杞和白色的天麻将这汤点缀得轻轻盈盈。“枸杞可以明目活血，天麻能帮您健脑清神。”什么广告这么说过。汤是咸中带着鲜味的，尝过之后，淡淡的薄荷和草药味留在唇齿之间，久久不肯散去。
“酒肉穿肠过，佛主心中留”。吃过这顿饭后，我的肚子安静下来，告诉我可以离开了。我知道这种安静只是暂时的，它正在积蓄力量，等待下一次更大的罢工。它一定会在沉默之后再度爆发，毫不知廉耻地索要更多的东西，而且它还会告诉你它这样做是为了你好。
|
找乐
