home

Feature Story
英文版
CLICK HERE FOR ENGLISH VERSION
-信息
找乐
-栏目
食色生香
 

所有内容为 Beijing Scene 所专有,未经许可不得转载和摘抄。


 

“狐朋狗友?”NO!(佘玺)

餐厅:朋友俱乐部
地址:朝阳区新源南路8号华都饭店一层
电话:6460-6688
营业时间:上午11点-下午3点
食物:****服务:***
气氛:** 价格:***

*=差 **= 好 ***= 很好 ****= 棒极了 *= 40元/人

回首上个世纪,最让人难忘的几件事情之一就是去“朋友俱乐部”的那次晚餐聚会了。那是我们几个编辑在上个世纪的最后一次大型聚会,为了尽情地搓一顿,我们可没少向主编找借口。

“朋友俱乐部”在华都饭店的一层。一进饭店大门,我们就向饭店的服务员小姐打听俱乐部的具体地址,小姐笑眯眯地指着里边,说道:“你说是‘狐朋狗友’吧?走到头儿往右拐。”我心里纳闷,这名声可不够好听,难道我们也成了“狐朋狗友”?正满腹狐疑,却见她笑得象朵花儿似的,到底是什么意思?

时间尚早,俱乐部里的人不多,我们一行八人选了最醒目的座位坐下。座位对面是一个小舞台,蓝色的舞台背景好象是永远不变的深邃星空。舞台旁边布置着各种演出用的音响,看得出来,演出是这儿的重头戏。趁其他同事在研究菜单的时候,我把四周好好地打量了一番。其实,除了小舞台和吧台之外,整间屋子都布置得很简单。一侧墙壁粉刷成温和的橙黄色,一排包厢就靠在那儿,其余几面墙壁都粉面淡妆,墙上开了几扇古典的窗户,繁复的窗格子上放着一打打的CD和古董一样的花瓶。暗淡的灯光将红黄格子相间的桌布衬托得干净温馨。我看见一个熟悉的面孔坐在一张小桌子后边,那是臧天朔。我走过去,告诉他我喜欢他的那首《朋友》。他含蓄地点点头。那是十年前第一次听他唱“朋友”了吧,而这么多年过去了他依旧没有什么改变,仍旧是短短的头发,憨憨的笑容。“你今儿有演出?”我问他,他摇摇头,那他怎么会在这儿?

我和臧天朔聊天的时候,同事们已经开始点菜了。我回到座位上,要了一份“库斯库斯”。我们这些人来自各个国家,语言、性格、品位和爱好各不相同,但是有一点是一样的,那就是大家都喜欢对方身上与自己不同的地方,这一点在我们要的食物上得到充分的体现。我们要的菜可真是五花八门:美国沙拉、阿拉伯汤、委内瑞拉炒饭、达乍尼亚、库斯库斯、橄榄烩鸡、绿色原子能(鸡尾酒)和蓝色的月光(鸡尾酒),还有俱乐部自己酿制的黄啤酒。顺着服务员手指的方向,我们才发现背后的吧台里有一套六个储存罐组成的酿制设备。

黄啤酒很快就上来了,味道有一点儿象柠檬。一边喝着酒,大家的话多了起来。我告诉他们在这里可能会经常碰见中国音乐圈里的有名人物,他们不太相信,就凭有一个舞台?北京所有的酒吧都有。我说你们别回头,边儿上坐着的那个家伙就是。话还没完,他们的头已经纷纷转了过去。敢情不只是中国人有偶像崇拜的心理,外国人也一样对名人趋之若骛!接下去就是令所有名人既喜欢又厌恨的事情了。也不知这群“鬼子”和“洋鬼子们”是不是真地认识臧天朔,就一个个高兴地掏出名片,走过去,看样子没有人愿意错过和这个名人结识的机会。“准备好钢笔了吗”,我在心里问。然而却头也不回地和身旁的服务员聊起来,好象我根本不知道他们在干什么,自己也不是那个泄秘者。
“为什么叫非洲法餐呢?”我问。
“我们大厨是非洲人。非洲原来不是有很多法国殖民地吗?法国人到了非洲以后,为适应非洲人的口味,将法国菜改了改,就变成现在的非洲法餐了。您吃过非洲菜吧,我瞧您刚才点了‘库斯库斯’,那可是正宗的非洲菜。”

我的确吃过一次库斯库斯,那是在朝阳区的一家小小的非洲餐厅,吃过之后一直不能忘记,后来想领朋友们去吃,却发现它关门大吉了。“库斯库斯”是一种貌似小米、吃起来却绝对不是小米的东西。它比小米爽滑,有韧劲,一口之后你就想吃第二口,越吃越想吃,到了最后,要是吃不完,你一定想把它带回去,决不想浪费半点儿。

美国沙拉、阿拉伯汤、委内瑞拉炒饭、达乍尼亚和橄榄烩鸡的味道当然也各有千秋。但让我难忘的是那两杯鸡尾酒:“绿色原子能”和“蓝色的月光”,它们纯净的颜色让人产生了对世上最美好的事物的联想。“蓝色的月光”是近几天才配制出来的,还没有起名字。我们建议叫它“蓝色的月光”。要是你觉得这名字不好,不妨把你的提议和服务员小姐说说,他们的老板说不定会同意的。

九点半,一个自称“蓝色星期一”的爵士乐队准备登台演出。小舞台上的灯光亮了起来,幕布上悬挂的一幅图画引起了我的注意,那是一只狗和一只狐狸亲昵地在交谈,旁边“互捧够友”几个字看起来也很滑稽,我这才明白了饭店小姐那含蓄的笑容里所蕴涵的内容。原来“狐朋狗友”是这样的。

“互捧够友”的服务员小姐还告诉我,在他们老板臧天朔的策划下,将经常有北京最好的乐队到这里演出。“原来他是这儿的老板。”一语道破天机,怪不得他坐得那么悠闲自在呢。有了这样的一位创始人,还愁没有好戏上演吗?


上期介绍:


我们懒人去吃饭

阿利水韩泡菜

仙踪林

书里饮咖啡

素食主义

巴黎味道

他的胳膊不是牛排

饿鬼抢食

一千零一夜